يحتوي خبز القمح الكامل على سعرات حرارية ومستويات عالية من الألياف الغذائية ، ولكن تختلف السعرات الحرارية من خبز إلى خبز ، حسب وزن وحجم الخبز وكمية القمح ومكوناته المختلفة في تلك الخبز.
عدد السعرات الحرارية في خبز القمح الأبيض .
يشتهر الخبز البلدي بأسماء عديدة مثل الخبز السوري ، الخبز العربي ، خبز كاماج ، خبز البيتا ، الخبز اللبناني ، الخبز المستدير ، وتختلف السعرات الحرارية الموجودة في الخبز الأسمر البلدي باختلاف وزنها وهي كالتالي:
- تبلغ السعرات الحرارية في رغيف متوسط النحافة يبلغ وزنه 57 جرامًا حوالي 157 سعرة حرارية.
- إذا كان وزن خبز القمح الكامل 114 جرامًا ، فسيحتوي على 314 سعرة حرارية.
-فوائد خبز القمح الأبيض :
يتكون الخبز البلدي من طبقتين مستديرة الشكل ، وكل طبقة تنفصل عن الأخرى أثناء الخبز ، والخبز البلدي مصنوع من دقيق القمح الأبيض ، لذلك له فوائد عديدة:
- يساعد في إنقاص الوزن ويعمل على إمداد الجسم بالطاقة التي تساعده على أداء وظائفه الحيوية.
- يقلل من تقلبات المعدة مما يساعد على الشعور بالشبع.
- ينظم مستويات الجلوكوز في الجسم.
عدد السعرات السعرات الحرارية في خبز القمح الكامل اللبناني
السعرات الحرارية في خبز القمح الكامل
يتميز الخبز اللبناني بأنه من أجود أنواع الخبز ، حيث يحتوي على سعرات حرارية بنسب معقولة وصحية ، ونعرفها على النحو التالي:
- رغيف خبز لبناني وزنه 60 جرام يحتوي علي 165 سعرة حرارية.
- عدد السعرات الحرارية في الخبز اللبناني الذي يزن 57 جراماً تساوي 158 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في قطعة التوست التي تزن 27 جرامًا هي 79 سعرة حرارية.
- يحتوي الخبز اللبناني ، الذي يزن 33 جرامًا ، على 92.2 سعرة حرارية.
أكثر ما يميز الخبز اللبناني هو أنه يتكون من طبقتين رفيعتين ، بسماكة حوالي 5 ملم ، ويستخدم الدقيق المستخرج من القمح الأبيض في تحضيره ، ولهذا له فوائد صحية متعددة.
عدد السعرات الحرارية في الخبز المصري
يبلغ وزن الخبز المصري الحالي 90 جرامًا ، والسعرات الحرارية التي يحتويها هي كالتالي:
- عدد السعرات الحرارية في الخبز المصري 248 سعرة حرارية ، مقسمة كالتالي:
- غرام واحد من البروتين.
- غرام واحد من الدهون.
- 50.4 جرام من الكربوهيدرات.
عدد السعرات الحرارية في خبز الردة
- يحتوي خبز الردة على سعرات حرارية تمثل حوالي 260 سعرة حرارية.
- يصنع خبز الردة من دقيق القمح الكامل ، حيث يطلق عليه خبز القمح الكامل ،
فوائده خبز الردة :
- مصدر جيد للألياف ويعالج الإمساك.
- يحتوي خبز الردة على دهون أحادية غير مشبعة وهذا ما ينظم مستويات السكر في الدم.
- يقي الجسم من بعض الأمراض مثل القلب وأنواع معينة من السرطان.
- خبز الردة يحسن الهضم.
- يخلص الجسم من السموم.
عدد السعرات الحرارية في خبز النخالة
النخالة هي الطبقة السطحية أو القشرة خارج القمح التي تحمي الجنين والبذرة ، ولمعرفة السعرات الحرارية التي تحتويها ، اتبع الآتي:
- هناك العديد من أنواع خبز النخالة ، بما في ذلك القمح والشوفان ونخالة الأرز ، وكلها مناسبة لمن يتبعون أنظمة غذائية صارمة.
- يحتوي الخبز المصنوع من نخالة القمح على 69.4 سعرة حرارية لكل قطعة تزن 28 جرامًا.
- يحتوي الخبز المصنوع من نخالة الأرز على 68.9 سعرة حرارية إذا كان وزن الخبز 28 جرامًا.
- عدد السعرات الحرارية في نخالة الشوفان التي تزن 28 جرام 83.7 سعرة حرارية.
عدد السعرات الحرارية في خبز القمح الكامل
بعد معرفة السعرات الحرارية لبعض أنواع الخبز ، نعرف السعرات الحرارية للخبز الكامل ، حيث تختلف السعرات الحرارية للخبز الكامل باختلاف وزن القطعة ، ونتعلم ذلك بالطريقة التالية:
- تمثل قطعة الخبز القمح الكامل التي تصل إلى 24 جرامًا حوالي 61 سعرة حرارية.
- يحتوي رغيف الخبز متوسط الحجم ، الذي يزن 36 جرامًا ، على 91.4 سعرة حرارية.
- يحتوي رغيف الخبز الكبير ، الذي يزن 43 جرامًا والمصنوع من القمح الكامل ، على 109 سعرات حرارية.
عدد السعرات الحرارية في خبز الرقيق
وجدنا فرقًا كبيرًا بين السعرات الحرارية للخبز الكامل والسعرات الحرارية للخبز الرقيق ، حيث يحتوي الخبز الرقيق على الكثير من السعرات الحرارية ، لكنه يختلف باختلاف وزن وحجم الخبز ، فالسعرات الحرارية للخبز الرقيق هي كالآتي:
- إذا كان وزن الخبز الرقيق 50 جرامًا ، فإنه يحتوي على ما يقرب من 168 سعرًا حراريًا ، بما في ذلك 26 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 4 جرامات من السكر ، وجرام واحد من الألياف الغذائية.
- يحتوي رغيف الخبز الرقيق كبير الحجم على 1،280 سعرة حرارية ، بينما تحتوي الأسرة الكبيرة على 881 سعرة حرارية.
- يحتوي حجم الأسرة ولكن خبز فينو الصغير على 413 سعرة حرارية.
- يحتوي رغيف واحد من فينو على حوالي 223 سعرة حرارية.
- شريحة كبيرة من الخبز الرقيق المألوف تحتوي على 261 سعرة حرارية.
- شريحة متوسطة من الخبز الرقيق بحجم عائلي تحتوي على 174 سعرة حرارية.
في هذا المقال ليومنا هذا عرضنا لكم بعض انواع الخبز مع عدد السعرات الحرارية لكل نوع وكذلك فوائد بعض الأنواع ، مع تحياتنا لكم (موقع خذها صح)-
-
-
-
-
-
