المعكرونة هي واحدة من الأطباق الغنية بالكربوهيدرات المفضلة لدى الجميع واليوم أنت تعرف أكثر من طريقة لتقديمها، راجع كيفية صنع المعكرونة بالصلصة الحمراء وسر عدم وجود عجينة
المقادير
- واحد كيس مكرونة قلم
- نصف كيلو طماطم ( 500 جرام)
- 2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” صلصة طماطم
- 1 بصلة متوسطة في الحجم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 ملعقة صغيرة زيت
- 2 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
- اشطف المعكرونة المطبوخة في الماء البارد، صبها في الصلصة، واتركها على نار هادئة، واترك المعكرونة في الصلصة لمدة 5 دقائق، مع التحريك حتى تمتزج المعكرونة والصلصة جيدًا.
- الآن باستا بالصلصة الحمراء جاهزة للتقديم مع الدجاج الألباني
- وصفات شبيهة: طاجن صوص بالفرن
سر نجاح المكرونة بالصلصة الحمراء :
- لتجنب عجن العجينة، اشطفها وصفيها بالماء البارد مباشرة بعد الطهي.
- يجب تصفية عصير الطماطم تمامًا من القشرة قبل وضعها في النار
- للحصول على صلصة فريدة من نوعها، يجب إضافة ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم إلى عصير الطماطم على الموقد قبل صبها.
فائدة المكرونة بالصلصة الحمراء :
- المعكرونة بالصلصة الحمراء من أفضل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات وبالتالي فهي من أفضل الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة
- مكرونة بالصلصة الحمراء، نسبة عالية من السوائل، ستشعر بالشبع بعد الأكل لفترة طويلة
- 371 سعرة حرارية لكل 100 جرام مكرونة
مقالات ذات صلة
-
-
-
-
-
-
