طريقة عمل المخلل الخيار السريع المقرمش وبطعم منافس لمخلل الخيار الجاهز !
كيفية عمل مخلل الخيار المقرمش لعمل مخلل الخيار المقرمش، اغسل الخيار أولاً وقم بتقطيعه إلى شرائح. بعد ذلك، ضع الخل والماء والسكر والملح في قدر صغير على نار عالية. يُغلى المزيج في الغليان مع التحريك من حين لآخر لإذابة السكر والملح. بمجرد أن يغلي الخليط، ارفعه عن النار اتركه يبرد لبضع دقائق. ثم تضاف شرائح الخيار إلى خليط الخل وتتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل. بعد 30 دقيقة، أخرج الخيار من خليط الخل وتناوله على الفور، أو احفظه في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
طريقة عمل الخيار المخلل السريع للشيف حسن
المقادير 1 كجم خيار مقطع شرائح 1/4 بصلة مقطعة 1/4 كوب خل أبيض 1/2 ملعقة صغيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة بذور شبت 1/4 ملعقة صغيرة تعليمات لخلط الفلفل في وعاء صغير بصل وخيار وخل وسكر وملح وشبت وحبوب الفلفل. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. منقي قبل ارتكابها.
طريقة عمل مخلل الخيار السوري
لتحضير مخلل الخيار السوري ستحتاج إلى: المكونات
- – 1/2 كوب خل أبيض
- 1/2 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 فص ثوم مقشر ومقطع أنصاف
- 2 الخيار الطازج مقشر ومقطع إلى شرائح مستديرة 1/4 بوصة
- أغصان الشبت الطازجة (اختياري)
طريقة عمل مخلل الخيار بدون خل
أولاً، عليك أن تجمع خياراتك. تأكد من أنها بنفس الحجم حتى تتبل.
- بعد ذلك، تحتاج إلى تنظيفها وتقطيعها إلى شرائح رقيقة. بعد ذلك،
- سوف تحتاج إلى عمل محلول التخليل. للقيام بذلك،
- يُمزج الماء
- والسكر والملح
- في قدر ويُغلى المزيج.
- بمجرد أن يغلي يُرفع المزيج عن النار ويُترك ليبرد قليلاً.
- بمجرد أن تبرد،
- أضيفي شرائح الخيار واتركيها في الخليط لمدة 24 ساعة على الأقل. يمكنك بعد ذلك تخزينها في حاوية من اختيارك والاستمتاع بها!
طريقة عمل مخلل الخيار منال العالم
- الخيار المخلل هو خيار منقوع في الخل أو محلول ملحي.
- عملية التخليل تعطي الخيار طعمًا حامضًا أو مالحًا أو منعشًا.
- غالبًا ما يستخدم الخيار المخلل كتوابل أو طبق جانبي.
طريقة عمل مخلل الخيار الفلسطيني
لعمل مخلل خيار فلسطيني، ابدأ بتقشير الخيار وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. بعد ذلك، ضع الخيار في مرطبان أو وعاء مع فصوص الثوم والشبت وحبوب الفلفل. أخيرًا، غطي الخيار بالخل والماء وضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل قبل التقديم. استمتع بالكيمتشي اللذيذ كطبق جانبي أو بهار!
