فوائد السمسم
للسمسم فوائد عديدة فهو يعد من الحبوب الضروري من أجل صحة جسم الشخص، كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المتنوعة،حيث إن بذور السمسم تزود جسم الإنسان بالطاقة والنشاط، فقد أكدت الدارسات والأبحاث الفوائد المتعددة التي تكون متوافرة فيها .
اهم فوائد السمسم
يوجد العديد من الفوائد لهذه الحبوب، منها ومنها:
- تساعد في تحسين الرؤية.
- تعمل على علاج طنين الأذن وهذا قد يؤدي إلى تحسين عملية السمع.
- لها دور فعال في معالجة الإمساك حيث إنها تعد إحدى المواد الغذائية التي تعمل على تليين المعدة.
- تعمل على معالجة الربو الذي ينجم عنه الإصابة بالكحة الجازمة وكذلك ضيق في التنفس.
- حبوب السمسم تحمي المعدة من الإحساس بالحرقة.
- كما تلعب هذه الحبوب دورًا مهما وضروريًا في العمل على تفعيل الدورة الدموية لجسد الإنسان.
- أيضًا من فوائد هذه الحبوب أنها تعمل على تقوية الأسنان وذلك لأنها تشتمل على الكالسيوم الضرور لصحة الأسنان.
- يعمل على تنظيم ضربات القلب وذلك لاحتوائها على البوتاسيوم.
- يحسن من عمل المبيضين ويزيد من الخصوبة عند النساء.
- تعمل هذه البذور على تقليل الآلام التي تحس به المرأة عبر نزول دم الدورة الشهرية.
- تساعد المرأة المرضعة على إدرار اللبن فيها.
- يخفض السمسم من الشعور بالتوتر والقلق كما أنه يعمل على زيادة التركيز بالإضافة إلى تقوية الذاكرة.
بعض فوائد تناول السمسم في الصباح قبل الافطار
هناك العديد من الفوائد نحصل عليهاعند تناول هذه الحبوب على معدة فارغة في الصباح منها ما يلي:
- تعمل على التقليل من مستوى السكر في الدم، حيث يشارك السمسم في تحسين السكر بصورة هائلة.
- المحافظة على ضغط الدم في المستوى الطبيعي
- التقليل من الأعراض التي ترافق كبير السن من الزهايمر والأمراض المتنوعة التي تصل له، كما يقوم السمسم بتقليل أعراض هشاشة العظام، كما أنه يعمل أيضا على تخفيف أعراض غير هذه الأعراض بالنسبة لكبار السن.بتعزيز الوظائف الإدراكية لكبار السن، وهو الذي يشارك في التخلص من المشاكل المتعلقة بالنسيان وكذلك ضعف الذاكرة التي يتعرض لها الفرد في هذه الفترة العمرية.
- يساعد الرجل على ارتفاع نسبة متوسط الخصوبة، كما أنه يعمل على تقوية الاستطاعة الجنسية لديهم.
- يساعد في علاج المشاكل التي تطرأ على المعدة وما يلازمها من أوجاع وآلام، كما أنه يعمل في التقليل من الإمساك
- يعمل تناول السمسم على سرعة الشفاء والتئام الجروح.
- تناوله يشارك في تقليل فرص الإصابة بالأمراض السرطانية المتنوعة، وذلك لأنه يشتمل على العديد من مضادات الأكسدة.
- كما أنه يعمل على التخفيض من فرص الإصابة بمرض الربو وغير ذلك من الأمراض المزمنة.
فوائد السمسم للأطفال
كما أن هناك عددًا من الفوائد التي تؤثر بطريقة إيجابية على صحة جسم كبار السن، فتكون أيضاً هذه الحبوب مؤثرًا بصورة إيجابية على الصغار، فمن هذه الفوائد ما يلي:
- يعمل السمسم على تقوية عظام الصغار،
- تساعد تناول هذه الحبوب بالنسبة للصغار التقليل من الإصابة بمرض المسام وهو يعد من أكثر الأمراض التي من الممكن أن تصيب الطفل والتي تؤثر على قدرته في المشي وكذلك الحركة.
أنواع السمسم
يوجد هناك أنواع متنوعة من هذه الحبوب وتنقسم إلى 3 أقسام وهي :
- النوع الأول: الحبوب ذات اللون الأبيض.
- النوع الثاني: الحبوب ذات اللون الأحمر.
- أما النوع الثالث: بذور مخلوطة وتكون لونها أصفر.
استخدامات بذور السمسم
هناك العديد من الاستخدامات المختلفة لهذه البذور والتي تتمثل فيما يلي:
- يتم استعمال هذه البذور في تجهيز الحلاوة الطحينية.
- تستعمل هذه الحبوب في الكثير من المخبوزات المتنوعة والمختلفة.
- كما يتم إضافته إلى بعض الأكلات المتنوعة على سبيل المثال: بابا غنوج، وبعض السلطات المتنوعة، وأيضًا يستخدم في صوص الطحينية.
- كذلك يتم استعمال السمسم عند صناعة الحلوى على سبيل المثال السمسمية.
- تستعمل حبوب السمسم في تجميل السلطات.
- كما يتم استعمال هذه البذور لتزيين الطعمية ومد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية النافعة له.
بعض نصائح عند القيام بتناول السمسم
يوجد بعض النصائح حول استخدام هذه الحبوب، وهي كما يلي:
- عند القيام بتناول هذه الحبوب ينبغي عدم الإفراط في تناولها حيث أنه وجد في بعض الأبحاث التي أجريت عن هذه البذور أن تناولها بكميات كبيرة تسبب حدوث بعض المشاكل.والتي تؤثر بطريقة سلبية على صحة جسم الشخص.
- ينبغي عدم تناول السمسم للأفراد الذين قد يعانون من حساسية نحو هذه الحبوب.
- من الضروري التحدث مع الدكتور عندما تظهر مشاكل صحية أو عندما يتناول أي نوع من أنواع الحبوب العلاجية قبل أخذ هذه الحبوب حتى يتفادى تصاعد هذه المشاكل.
- ينبغي تناول هذه البذور مع المخبوزات أو مع الأطعمة المتنوعةولايتم تناولها وحدها
عرضنا لكم في هذه المقالة فوائد السمسم وكل مايتعلق بتناول حبوب السمسم والى اللقاء في مقالة جديدة من موقع خذها صح .
