تعتبر الثومية نوع من أنواع المقبلات التي يتم تقدمها على مائدة الطعام بجانب أنواع مختلفة من الأكلات، حيث تتميز بطعمها اللذيذ والشهي كما أنها تضيف للأكل طعم خاص، خصوصا عند تناولها مع الشاورما أو البطاطس المقلية والسندويتشات، ويعد تحضيرها في البيت سهل جدا، حيث تستطيع جميع ربات المنزل تحضيرها في دقائق قليلة وبمكونات متوفرة في المطبخ.
المقادير:
- كأس حليب.
- علبتين من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- أربع معالق صغيرة من الثوم المفروم.
- الملح حسب الرغبة.
- القليل من الفلفل الاسود.
- نستخدم زيت حسب قوام الثومية.
خطوات التحضير
- أولا نقوم باحضار الخلاط ثم نضع فيه المايونيز والحليب والزبادي والملح والفلفل الأسود، ثم نقوم بخلط المكونات مع بعض حتى تمتزج جيدا.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة الزيت، تدريجيا مع الخلط حتى نحصل على القوام الكريمي للثومية.
- عندما نحصل على قوام الثومية المطلوب، نقوم بوضعها في طبق ونضيف إليها الثوم المفروم.
- نقلب الثوم المفروم مع خليط الثومية حتى تتجانس المكونات مع بعض.
- وأخيرا نضع الثومية في طبق التقديم، وبتكون جاهزة لتناولها وبألف هنا للجميع.
ماهي أسرار نجاح الثومية عند تحضيرها في المنزل مثل المطاعم
- عدم إضافة الزيت مرة واحدة.
- يمكن زيادة ربع كأس حليب في حالة كان قوام الثومية كثيف جدا.
- ضعي الثومية في الثلاجة فترة طويلة قبل استخدامها.
- يمكن استخدم عصير الليمون بدل الملح.
وفي حتام مقالتنا التي حضرنا فيها معكم الثومية في المنزل وبمكونات متوفرة وسهلة نتمنى ان تنال اعجابكم والى اللقاء في مقالة جديدة من مطبخ خذها صح ...
مقالات ذات صلة
-
-
-
-
-
-
