بطاطا مشوية بالليمون والملح

وصفتنا لهذا اليوم هي بطاطس محمرة بالملح والليمون شكلها لذيذ والطعم لايوصف.تعالو معنا لتتعرفو اكثر على وصفتنا اللذيذة من خلال السطور التالية :

مقاديرالوصفة

-2 ملاعق كبيره أوراق المريمية الطازجة ، مقطع
-1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
-1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
-1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور ناعما

-1 ملعقة طعام ملح كوشير
-4 جنيه أو رطل للوزن بطاطس صغيرة (أحمر أو أبيض) ، نصفين
-2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون البكر الممتاز
-2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة،
-القليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج

طريقة تحضير البطاطس المحمره بملح الليمون

1-سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. رش صفيحتين خبيزتين مبطنتين برذاذ غير لاصق أو رشي بورق الزبدة.

2-احضري وعاء صغير واخلطي المريمية وإكليل الجبل والزعتر وقشر الليمون والملح. باستخدم ملعقة خشبية لضغط الأعشاب في خليط الملح. استمري في الضغط والخلط حتى تمتزج المكونات معًا.

3-احضري وعاء كبير واخلطي البطاطس بالزيت والزبدة وتبليها بالفلفل. رتبي البطاطس في طبقة واحدة على ورق الخبز المجهز. ثم اشويها لمدة 20-25 دقيقة.

4-قومي باخراج ورق الخبز من الفرن ورشي البطاطس بملح الأعشاب. قلبي البطاطس جيدًا وأعيديها إلى الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية ، أو حتى تصبح البطاطس طرية وذهبية. انقليها إلى وعاء وقدميها دافئة مع الدجاج المشوي أوشرائح اللحم المشوية وبالعافية عليك .